TY  - BOOK
AU  - จักรพันธ์ ริธัญญาลักษณ์,
TI  - สตาร์ซต้านทานต่อการย่อยเพื่อสุขภาพ
SN  - 9786163985965
PY  - 2564///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
KW  - ปริญญาตรี / ปวส
KW  - เภสัชศาสตร์
N1  - สารบัญ
สตาร์ซ -- สตาร์ซต้านทานต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ -- สตาร์ซต้านทานต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากผลกล้วยดิบ -- ผลของสตาร์ซต้านทานต่อการย่อยด้วยเอนไซม์ต่อสุขภาพ -- การวิเคราะห์ปริมาณ
N2  - หนังสือเรื่อง "สตาร์ชต้านทานต่อการย่อยเพื่อสุขภาพ" โดย รองศาสตราจารย์ ดร. ภก. จักรพันธ์ ศิริธัญญาลักษณ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เล่มนี้น่าสนใจเป็นอย่างมาก เป็นการรวบรวมองค์ความรู้ของ "สตาร์ช" ซึ่งผู้แต่งได้รวบรวมองค์ความรู้จากงานวิจัยจํานวนมาก มาสังเคราะห์และนําเสนอในรูปแบบหนังสือภาษาไทยที่อ่านเข้าใจได้ง่าย เห็นภาพความสําคัญของ การใช้สตาร์ชกับการย่อยเพื่อสุขภาพ
UR  - https://elibrary-bcnb.cu-elibrary.com/rent/detail/ba62702e-608e-44f3-b5f1-9f9fe70515ed
UR  - https://d3hod2efgorauj.cloudfront.net/images/coverImages/medium/ba62702e-608e-44f3-b5f1-9f9fe70515ed.jpg
ER  -