การประเมินทางประสาทสัมผัส:(Sensory evaluation) / ไพโรจน์ วิริยจารี
Material type:
TextLanguage: Thai Series: ; V. 1Publication details: เชียงใหม่ : สาขาวิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2561Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: 542 : 25 ซ.มISBN: 9786163983251: Other title: Sensory evaluationSubject(s): การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส อาหาร--การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส ประสาทสัมผัส (อาหาร) พื้นฐานทางสรีรวิทยาของการรับรู้NLM classification: TX 546 พ993ก 2561บรรณานุกรมรูปแบบ APA: วิทยาศาสตร์สุขภาพ
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือวิชาการ
|
BCNB Library
ติดต่อกับทางห้องสมุดได้ที่ LINE OFFICIAL
|
วิทยาศาสตร์สุขภาพ | TX 546 พ993ก 2561 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 00072570 | |
|
หนังสือวิชาการ
|
BCNB Library
ติดต่อกับทางห้องสมุดได้ที่ LINE OFFICIAL
|
วิทยาศาสตร์สุขภาพ | TX 546 พ993ก 2561 ฉ2 (Browse shelf(Opens below)) | 2 | Available | 00072571 | |
|
หนังสือวิชาการ
|
BCNB Library
ติดต่อกับทางห้องสมุดได้ที่ LINE OFFICIAL
|
วิทยาศาสตร์สุขภาพ | TX 546 พ993ก 2561 ฉ3 (Browse shelf(Opens below)) | 3 | Available | 00072572 |
บรรณานุกรม: หน้า 525-542 การประเมินทางประสาทสัมผัส: บทนำ -- ลักษณะทางประสาทสัมผัส -- พื้นฐานทางสรีรวิทยาของการรับรู้ -- เงื่อนไขสำหรับการประเมินทางประสาทสัมผัส -- การทดสอบทางประสาทสัมผัส ประเภทการวิเคราะห์ -- การทดสอบทางประสาทสัมผัสประเภทพรรณนารูปลักษณะ -- การทดสอบความชอบหรือการยอมรับรวมของผู้บริโภค -- วิธีทางสถิติเบื้องต้น - - การทดสอบความแตกต่างและความชอบ -- การวิเคราะห์ความแปรปรวนและการวัดความสัมพันธ์
3
วิทยาศาสตร์สุขภาพ
There are no comments on this title.